Υλικά
1 κιλό γίδα (κομμένη σε μερίδες)
Αλάτι
Πιπέρι
Λεμόνι
Λάδι
Καρότο
Σέλινο
Κρεμμύδι
Πατάτα
Διαδικασία
Τοποθετούμε τις μερίδες της γίδας στην κατσαρόλα με αρκετό νερό, αλάτι, πιπέρι και λάδι.
Στην συνέχεια αφού κόψουμε σε μικρά κομμάτια τα καρότα, το σέλινο, τα κρεμμύδια και τις πατάτες, τα ρίχνουμε όλα μαζί και ανακατεύουμε την κατσαρόλα κλείνοντας την.
Αφήνουμε το φαγητό μας να βράσει για αρκετή ώρα, διότι το κρέας της γίδας είναι σκληρό.
0 Σχόλια
Οι Καρδιτσιώτικες Ματιές 24 ενθαρρύνουν τον διάλογο και την ανταλλαγή απόψεων. Παρακαλούμε τα σχόλιά σας να είναι κόσμια, να σέβονται τους συνομιλητές σας και να μην περιέχουν υβριστικό περιεχόμενο. Η διαφορετική άποψη είναι πλούτος, αρκεί να εκφράζεται με ευγένεια.Η διεύθυνση του blog διατηρεί το δικαίωμα να μην δημοσιεύει σχόλια με υβριστικό, ρατσιστικό ή συκοφαντικό περιεχόμενο